Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin A và C, chất xơ, chất chống oxy hóa. Ăn loại củ này thường xuyên có thể giúp ích cho người tiểu đường trong việc kiểm soát bệnh. Giúp ổn định đường huyết Khoai lang có nhiều chất xơ (100 g khoai có khoảng 7 g chất xơ) […]

Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ (ADA), các vi chất dinh dưỡng bổ sung vitamin và khoáng chất có lợi cho những người bệnh tiểu đường, góp phần hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu, giúp kiểm soát triệu chứng. Kẽm: Có lợi cho cả người bệnh tiểu đường type 1 và type 2. Kẽm […]

Cây bạch quả Ginkgo biloba là gì? Bạch quả (Ginkgo biloba) là một trong những loài cây sống lâu đời nhất có niên đại hơn hơn 200 triệu năm. Đây là là một loại cây bản địa tại Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, đã được trồng ở châu Âu từ khoảng năm 1730 và […]

Dầu hoa anh thảo là gì? Dầu hoa anh thảo là dầu được chiết xuất từ hạt của cây hoa anh thảo. Dầu hoa anh thảo chứa các loại axit béo thiết yếu, góp phần hình thành màng tế bào và cung cấp các hormone và các chất tương tự hormone cần thiết cho cơ thể. […]

Trẻ thường thiếu vitamin và khoáng chất do chế độ ăn thiếu đa dạng, ăn nhiều thực phẩm có đường và chế biến sẵn. Thiếu hụt dinh dưỡng khiến trẻ tăng trưởng chậm, gặp vấn đề về tiêu hóa, da, kém phát triển xương. Cha mẹ cần nắm rõ dấu hiệu thiếu chất khác nhau […]

Người bị đau dạ dày, mắc hội chứng ruột kích thích, gặp một số vấn đề về tiêu hóa nên chọn thực phẩm dễ tiêu hóa. Điều này giúp các triệu chứng bớt nghiêm trọng hơn, góp phần cải thiện tình trạng bệnh. Dưới đây là một số cách chọn rau quả dễ tiêu, giảm […]

Nên ăn gì để đào thải acid uric?   Tăng acid uric là một trong những vấn đề xảy ra phổ biến, thường gặp ở rất nhiều người. Tình trạng này là nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh gout, vậy ăn gì để đào thải acid uric? Những thực phẩm giúp duy trì ổn định nồng […]

Dưới đây là chín loại đậu lành mạnh nhất giúp bạn giải đáp thắc: “Ăn đậu nào tốt nhất?” Đậu gà Còn được gọi là đậu garbanzo, đậu gà là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng đậu gà có thể giúp giảm cân, các […]

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Chúng có nguồn chất xơ tốt đặc biệt là beta glucan và nhiều vitamin cũng như khoáng chất. Yến mạch nguyên chất là thực phẩm duy nhất của avenanthramides – là nhóm chất chống oxy hoá có tác dụng bảo […]

Hạt chia là hạt gì? Hạt Chia là những hạt màu đen có kích thước nhỏ, thuộc cây Salvia hispanica, cùng loại với cây bạc hà hoặc húng quế. Loại cây này có nguồn gốc từ Guatemala và Mexico, là một thực phẩm thiết yếu trong đời sống hàng ngày của người Maya và Aztec thời cổ […]