3 thực phẩm giàu chất xơ nên ăn vào bữa sáng

yen mach

1. Yến mạch

yen mach
Yến mạch là thực phẩm được khuyến khích dùng cho bữa sáng. Ảnh internet

Yến mạch chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan, có tác dụng ổn định đường huyết, giảm lượng cholesterol trong máu. 100 g yến mạch chứa khoảng 10,5 g chất xơ. Chất xơ trong yến mạch có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa cũng như ức chế sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.

2. Khoai lang

cu khoai lang
Khoai lang chứa tinh bột kháng, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Ảnh internet

Khoai lang có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Chúng chứa một lượng lớn chất xơ cũng như vitamin A, vitamin C, mangan và một số vitamin và khoáng chất khác. Ngoài ra, khoai lang còn chứa hàm lượng lớn chất xơ. 100 g khoai lang chứa khoảng 2,5 g chất xơ, chỉ số đường huyết thấp hơn gạo, tốt cho quá trình giảm cân.

3. Đậu xanh

Đậu xanh có thể dùng nấu cháo hoặc hầm súp. Ảnh internet

Đậu xanh là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. 100 g đậu xanh chứa 7 g chất xơ. Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, đậu xanh còn chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kiểm soát hấp thụ đường.

Mời bạn tham khảo:

Vienne (Theo Healthline) – Vnexpress

error: Content is protected !!