Rượu Chivas Regal Mizunara 12 Years Nhật Bản mẫu mới

Nói về whisky, thật ra lúc trước, người Nhật Bản đã học cách làm rượu whisky từ Scotland. Nhưng ngày nay, Scotland mới là nước mượn thủ thuật từ Nhật Bản. Và Chivas Regal Mizunara là một ví dụ điển hình.

Theo thương hiệu Chivas Brother, sự pha trộn này được ra đời từ một chuyến đi đến Nhật Bản. Colin Scott, bậc thầy pha chế Chivas, đang đi du lịch khắp Nhật Bản thì có được cảm hứng. Sau đó, ông quyết định tạo ra một hỗn hợp whisky đặc biệt phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Và tất nhiên, không có gì tốt hơn để tạo nên loại rượu này ngoài việc chọn loại thùng ủ Mizunara.

Nếu bạn chưa nghe nói về thùng ủ Mizunara, thì chỉ có 3 điều bạn cần biết:

1. Đầu tiên, Mizunara có nghĩa là “sồi nước” (water oak). Nó là một loại cây có gỗ cứng và dễ thấm nước.
2. Thứ hai, có rất ít cây Mizunara ở Nhật Bản để làm thùng ủ. Cây đó phải ít nhất 200 năm tuổi. Điều đó khiến thùng Mizunara khá đắt.
3. Cuối cùng, Mizunara là loại gỗ có độ ẩm và xốp hơn. Cho phép tương tác sâu hơn, phong phú hơn với rượu whisky.

Tóm lại, thùng Mizunara khá hiếm và đắt tiền. Nhưng chúng mang lại hương vị cay nồng và vị chát cho rượu whisky.

Nhật Bản đã trở thành thị trường thử nghiệm cho Chivas Regal Mizunara và họ khá hài lòng với kết quả đạt được. Hiện tại, Chivas đã bắt đầu bán lẻ loại rượu pha trộn mới này ở châu Âu. Đó là hỗn hợp NAS được hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Mizunara. Được đóng chai ở nhiệt độ 40% abv (bằng chứng 80°), có lọc lạnh và có thêm màu sắc.

Hương vị Chivas Mizunara 12 (mẫu mới) Nhật Bản có sự khác biệt ra sao?

Cảm nhận và đánh giá về hương vị mỗi người đều khác nhau. Đôi khi, cùng một gu ẩm thực nhưng vẫn có sự khác nhau về đôi chút.

Tasting notes Chivas Regal Mizunara 12 (mẫu mới)

• Màu: hổ phách:
• Hương: mỏng nhẹ và mền. Mùi cam tươi và tinh dầu vỏ cam. Mật ong ngọt như những viên kẹo cam. Có một chút hương táo đỏ, bánh mật ong nướng. Gia vị đặc trưng từ thùng gỗ sồi Mizunara: quế và đinh hương.
• Vị: nhẹ, mềm. Vị ngọt của trái cây chín đỏ như táo, mật ong. Cay nồng của gia vị như quế, đinh hương. Bề mặt hơi thô ráp nhưng sau lại mịn mượt. Ổn định nhưng ít đậm đà. Có lẽ đây cũng là sự khác biệt so với dòng Chivas Regal Mizunara 12 years (mẫu cũ).
• Kết thúc: ổn định, mỏng, nhẹ, trơn tru nhưng kéo dài.

Có những vị khách với gu đậm đà, sâu lại thích mẫu cũ hơn. Còn đa phần, lại mê mẩn và đánh giá mẫu mới mang lại cảm giác trải nghiệm hương vị tốt hơn ở sự nhẹ, mỏng, mềm mại và trơn tru.

Điểm đặc biệt, ở Chivas Mizunara 12 (mẫu mới) có những nốt hương tương tự với Chivas Mizunara 18 years. Đây là điều được đánh giá cao, vì ai đã từng uống qua dòng Chivas Mizunara 18 đều khen vì trải nghiệm khá tốt so với giá tiền.

Mẫu chai Chivas Regal Mizunara 12 years gợi đến hương vị mỏng hơn và nhẹ hơn

Pernod Ricard Nhật Bản đã thay đổi thiết kế bao bì của loại rượu whisky Scotch pha trộn “Chivas Regal Mizunara 12 Year Old”. Hình dáng chai theo thiết kế tổng thể cao hơn và thon gọn hơn. Đồng thời vẫn giữ nguyên hình dáng vai tròn trịa. Phần cổ được viết bằng thư pháp màu vàng gold với chữ “Mizunara” bằng chữ Katakana. Nền nhãn trên chai có hoa văn mang dấu ấn Nhật Bản với điểm nhấn lá sồi Quercus (loại gỗ sồi chỉ có ở Nhật Bản) được đặt giữa nhãn. Ngoài ra, nhãn phụ ghi số “12 years” là bằng chứng về tuổi của rượu.

Các thùng Mizunara mang lại một chút gia vị, mùi thơm và hương quế và gừng rất thơm. Từ ngày 1/3/2023, Chivas Brother xuất bản mẫu mới, vẫn dung dung tích 700ml, 40%.

“Chivas Regal” đang phát triển chiến dịch “I RISE WE RISE” trên quy mô toàn cầu. Theo thông dịch tại Nhật Bản, chúng tôi đang thực hiện một quảng cáo với Elaiza Ikeda. Người hoạt động trong nhiều lĩnh vực, với tư cách là đại sứ thương hiệu. Với thông điệp thương hiệu mới là “Hãy chạm vào trái tim”. Cùng với việc phát hành gói sản phẩm mới dành cho “Chivas Regal Mizunara 12 Years Old”. Một hình ảnh quảng cáo mới sẽ được sử dụng sử dụng cùng tông màu với màu chủ đạo.