Hibiki Blossom Harmony 2023 là loại rượu whisky pha trộn phiên bản giới hạn được chế tác từ rượu whisky ủ trong thùng hoa anh đào (thùng cây anh đào). Một sự đổi mới nhằm tôn vinh truyền thống văn hoá của Nhật Bản.
Hoa anh đào vào mùa xuân ở Nhật Bản luôn là một dịp để tổ chức lễ kỷ niệm. Những cây anh đào nở hoa tuyệt đẹp là tâm điểm của nhiều sự kiện và cuộc sum họp. Sự huy hoàng phù du truyền cảm hứng cho người Nhật. Và nhắc nhở họ hãy sống một cuộc sống trọn vẹn và phát triển.
Hibiki Blossom Harmony là sự biến đổi linh hoạt bằng cách chọn lựa nguyên liệu hiếm trong các loại whisky trưởng thành trong thùng Sakura với các loại whisky mạch nha và ngũ cốc có độ tuổi khác nhau để tạo ra loại Hibiki rất đặc biệt này.
Cái tên Hibiki Blossom Harmony 2023 có gì đặc biệt?
Hibiki có nghĩa là “sự cộng hưởng” trong tiếng Nhật. Nó thể hiện triết lý “Tạo nên sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên” của Suntory. Với tư cách là House of Master Blenders, The House of Suntory luôn nỗ lực rất nhiều. Để khám phá bề rộng và chiều sâu về ý nghĩa của sự hài hòa đối với một loại rượu whisky pha trộn. Hibiki Blossom Harmony giờ đây tôn vinh một kiểu hòa hợp đặc biệt.
Fukuyo nói: “Vì đây là phiên bản giới hạn nên tôi muốn những người yêu thích Hibiki của chúng tôi tận hưởng một Hibiki mà họ chưa từng trải nghiệm trước đây. Một điều gì đó bất ngờ, một điều gì đó đáng ngạc nhiên”. “Đó là Hibiki kỷ niệm một khoảnh khắc rất đặc biệt trong cuộc đời bạn. Giống như một sự hòa hợp nở rộ. Sẽ rất có ý nghĩa với tôi nếu bạn có thể tận hưởng nó cùng một người đặc biệt. Một người khiến bạn thăng hoa”.
Tasting notes của Hibiki Blossom Harmony 2023
- Màu sắc: Hổ phách
- Hương thơm: Bó hoa, hoa anh đào, thơm ô liu
- Vòm miệng: Cảm giác êm dịu trong miệng, hương thơm lan tỏa, mật ong keo, quả lê Pháp và vị ngọt tinh tế gợi nhớ đến sakura mochi (kẹo hoa anh đào Nhật Bản).
- Kết thúc: Dư vị kéo dài, phong phú và rực rỡ
Hibiki Blossom Harmony 2023 được lấy cảm hứng từ hoa anh đào (Sakura)
Đối với phiên bản mới năm 2023, đã thực hiện cách tiếp cận tương tự và đúng như mong đợi, nó mượt mà, nhẹ nhàng và đậm đà hơn, với tông hoa thơm, mật ong keo, bánh mochi hoa anh đào và vị kem nổi tiếng của rượu whisky Hibiki, tạo nên một trải nghiệm uống rượu độc đáo, đáng nhớ. kinh nghiệm và một loại rượu whisky đáng để kể cho bạn bè của bạn.
- Hibiki là sự kết hợp hài hòa giữa các loại whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau từ các nhà máy chưng cất Suntory Yamazaki, Hakushu và Chita. Luôn cam kết vượt qua các giới hạn của rượu whisky Nhật Bản. The House of Suntory thử nghiệm với nhiều loại gỗ khác nhau. Thùng Sakura luôn có một hương vị khiến Shinji Fukuyo mê hoặc. Là bậc thầy pha chế thế hệ thứ Năm của nhà Suntory.
- Fukuyo cho biết: “Thùng Sakura đã mê hoặc tôi trong 5 năm nay. Một mặt vì tính biểu tượng của nó, nhưng cũng vì hương thơm và hương vị hoa và cay đặc biệt, tinh tế của nó”. “Trong nhiều lần thử nghiệm với các thành phần rượu whisky mạch nha và ngũ cốc khác nhau. Chúng tôi phát hiện ra rằng có một sự kết hợp đặc biệt giữa rượu whisky ngũ cốc và thùng rượu Sakura. Chính mối quan hệ đặc biệt – sự hòa hợp – đã truyền cảm hứng cho tôi tạo ra sự pha trộn này.”
- Việc đạt được sự cân bằng và điều phối phù hợp ngay từ đầu đã chứng tỏ là một thách thức thực sự. Vì thùng Sakura có tính cách mạnh mẽ và có thể nhanh chóng trở nên thống trị. Sau nhiều thử nghiệm, Fukuyo cuối cùng nhận thấy rằng rượu whisky ngũ cốc được ủ trong thùng Sakura mang lại sự cân bằng tổng thể hài hòa. Và mang lại cho Hibiki một nét đặc trưng.
- Nó mở đầu bằng hương thơm một bó hoa quyến rũ. Tiếp theo là độ sâu và sự phức tạp đặc trưng của Hibiki, của mật ong, kẹo vỏ cam, hoa nhài và sô cô la. Kết thúc bất ngờ với hương gia vị buồn vui lẫn lộn.
Cách thưởng thức Hibiki chuẩn và tròn vị nhất
- Bạn cần biết cách thưởng thức rượu chuẩn nhất để có thể cảm nhận được rõ nhất hương vị của các loại rượu Hibiki. Loại rượu này là Whisky có nồng độ cao nên khi thưởng thức người Nhật thường pha trộn Hibiki theo nhiều cách khác nhau sao cho ngon nhất nhưng vẫn giữ nguyên mùi vị và hương thơm đặc trưng của rượu. Các cách thưởng thức rượu Hibiki thường thấy đó là:
- Bạn có thể kết hợp Hibiki với soda sẽ mang tới một vị ngọt tự nhiên ngay đầu lưỡi và lan tỏa nhẹ nhàng khắp vòm miệng.
- Bạn có thể thêm đá vào Hibiki để giảm nồng độ của rượu. Cách này thường được nhiều khách hàng uống rượu nhẹ dùng để thưởng thức.
- Hoặc bạn có thể chọn cách sử dụng đơn giản và nguyên thủy nhất là uống trực tiếp không pha trộn cùng bất kỳ loại thức uống nào khác. Cách uống này sẽ giúp Hibiki giữ nguyên hương vị nguyên bản, hương thơm nồng nàn sẽ lan tỏa khắp vòm họng kể cả khi uống xong. Đây là cách mà nhiều người sành rượu nặng thường lựa chọn để thưởng thức Hibiki.
- Thưởng thức Hibiki đúng cách để cảm nhận được trọn vị thơm ngon mà sản phẩm này đem lại. Nếu bạn yêu thích Hibiki hãy đến với đơn vị Hibiki Việt Nam hoặc truy cập vào website: hibiki.vn để tìm hiểu chi tiết các dòng sản phẩm Hibiki nhé. Hibiki.vn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng sành rượu nhất.