MSM Là Gì? Tác Dụng Và 8 Lợi Ích Nổi Bật Với Cơ Thể

MSM Là Gì?

MSM (Methylsulfonylmethane) là một hợp chất chứa lưu huỳnh được tìm thấy tự nhiên trong thực vật, động vật và cả con người. Ngoài ra, MSM cũng có thể được tổng hợp trong phòng thí nghiệm để tạo thành thực phẩm bổ sung, và hiện đang được sử dụng rộng rãi trong y học thay thế.

MSM thường được lựa chọn bởi những người muốn giảm đau khớp, viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch theo cách tự nhiên. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng đã xác nhận tác dụng của MSM trong việc hỗ trợ các tình trạng sức khỏe như viêm khớp hay bệnh da rosacea.

Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe của MSM đã được nghiên cứu khoa học chứng minh:

1. Giảm Đau Khớp – Giúp Cải Thiện Chất Lượng Cuộc Sống

Một trong những công dụng phổ biến nhất của MSM là giảm đau cơ và khớp. MSM đặc biệt hữu ích đối với những người bị thoái hóa khớp – nguyên nhân phổ biến gây đau ở đầu gối, lưng, tay và hông.

Thoái hóa khớp có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống do giới hạn khả năng vận động.

Nghiên cứu cho thấy MSM giúp giảm viêm trong cơ thể và ngăn ngừa sự phá hủy của sụn – mô mềm bảo vệ các đầu xương.

Một nghiên cứu trên 100 người trên 50 tuổi sử dụng 1.200 mg MSM mỗi ngày trong 12 tuần cho thấy: so với nhóm dùng giả dược, nhóm dùng MSM giảm đáng kể tình trạng đau, cứng khớp và sưng. Họ cũng báo cáo cải thiện chất lượng cuộc sống và ít gặp khó khăn khi đi lại hoặc ra khỏi giường.

Tóm tắt: MSM giúp giảm đau, cứng và sưng khớp, từ đó cải thiện chất lượng cuộc sống ở người bị thoái hóa khớp.

2. Có Tác Dụng Kháng Viêm – Tăng Cường Glutathione

Tác dụng chống viêm của MSM đã được nhiều nghiên cứu xác nhận. MSM có khả năng ức chế NF-kB – một phức hợp protein tham gia vào phản ứng viêm trong cơ thể.

Nó cũng làm giảm sản xuất các cytokine gây viêm như TNF-ɑ và IL-6, đồng thời giúp tăng mức glutathione – chất chống oxy hóa mạnh do cơ thể tự sản xuất.

Ví dụ, nghiên cứu trên chuột bị loét dạ dày cho thấy MSM làm giảm cytokine gây viêm và tăng glutathione.

Ở người, một nghiên cứu trên 40 nam giới hoạt động thể chất cho thấy dùng 3g MSM trước khi tập luyện giúp giảm cytokine viêm và bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi bị quá tải.

Tóm tắt: MSM giúp giảm viêm bằng cách ức chế các protein gây viêm và tăng glutathione – chất chống oxy hóa thiết yếu.

3. Giúp Phục Hồi Cơ Bắp Sau Tập Luyện

Tập luyện cường độ cao gây tổn thương cơ và tăng stress oxy hóa – nguyên nhân dẫn đến đau nhức cơ và giảm hiệu suất vận động.

MSM có thể hỗ trợ phục hồi nhanh hơn bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa.

Một nghiên cứu cho thấy dùng 50mg MSM mỗi kg thể trọng trong 10 ngày giúp giảm tổn thương cơ sau khi chạy 14 km.

Ngoài ra, nghiên cứu trên phụ nữ chuẩn bị thi marathon cho thấy dùng 3g MSM/ngày giúp giảm đau cơ và đau khớp sau khi chạy.

Tóm tắt: MSM giúp giảm đau và tổn thương cơ sau vận động mạnh, hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.

4. Hỗ Trợ Làm Giảm Triệu Chứng Viêm Khớp

MSM được xem là giải pháp tự nhiên thay thế thuốc giảm viêm để cải thiện triệu chứng viêm khớp.

Một nghiên cứu trên 49 người bị thoái hóa khớp gối cho thấy dùng 3.4g MSM/ngày trong 12 tuần giúp giảm đau, cứng khớp và cải thiện vận động.

Kết hợp MSM với các hoạt chất như glucosamine, chondroitin hoặc boswellic acid còn giúp tăng hiệu quả giảm đau.

Tóm tắt: MSM có thể cải thiện đau, cứng và khả năng vận động ở người bị viêm khớp, đặc biệt khi dùng cùng các hoạt chất hỗ trợ khác.

5. Có Thể Làm Giảm Triệu Chứng Dị Ứng

Viêm mũi dị ứng gây hắt hơi, ngứa mũi, nghẹt mũi và chảy nước mắt – thường do phấn hoa, nấm mốc hoặc lông thú gây ra.

MSM có thể giảm các phản ứng dị ứng bằng cách hạ thấp mức viêm và ức chế giải phóng prostaglandin và cytokine.

Một nghiên cứu trên 50 người bị viêm mũi dị ứng cho thấy dùng 2.600mg MSM/ngày trong 30 ngày giúp giảm đáng kể các triệu chứng như ngứa, nghẹt mũi, ho và khó thở.

Tóm tắt: MSM giúp làm dịu triệu chứng dị ứng bằng cách giảm viêm và phản ứng miễn dịch quá mức.

6. Tăng Cường Miễn Dịch

MSM giúp giảm stress oxy hóa và viêm – hai yếu tố có thể làm suy yếu hệ miễn dịch. Ngoài ra, MSM còn góp phần vào quá trình tổng hợp glutathione – chất chống oxy hóa chủ chốt của cơ thể.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy MSM khôi phục mức glutathione và giảm dấu hiệu viêm ở tế bào bị suy giảm miễn dịch.

Tóm tắt: MSM có thể tăng cường hệ miễn dịch bằng cách giảm viêm và nâng cao nồng độ glutathione.

7. Cải Thiện Sức Khỏe Làn Da

Keratin là protein cấu trúc chính của da, tóc và móng – chứa nhiều cysteine, một axit amin có lưu huỳnh. MSM cung cấp lưu huỳnh cho keratin, giúp tăng cường sức khỏe làn da.

Nó cũng có thể giúp làm dịu tình trạng da viêm như bệnh rosacea. Một nghiên cứu cho thấy MSM cải thiện tình trạng mẩn đỏ, ngứa và khô da rõ rệt khi bôi ngoài da.

Tóm tắt: MSM giúp củng cố protein keratin, giảm viêm và có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề da liễu như rosacea.

8. Có Thể Có Tác Dụng Chống Ung Thư (Cần Nghiên Cứu Thêm)

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy MSM ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày, gan, đại tràng, da và bàng quang.

Nó cũng có thể ngăn ung thư di căn và gây chết tế bào ung thư. Tuy nhiên, các nghiên cứu này chủ yếu mới chỉ thực hiện trên tế bào và động vật, cần thêm dữ liệu để xác nhận tính an toàn và hiệu quả trên người.

Tóm tắt: MSM có tiềm năng chống ung thư trong các nghiên cứu sơ bộ, nhưng cần thêm bằng chứng trên người.

Tác Dụng Phụ và Độ An Toàn

MSM được đánh giá là an toàn và dung nạp tốt. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã công nhận MSM thuộc nhóm “an toàn chung” (GRAS).

Liều dùng tới 4,8g/ngày vẫn được xem là an toàn. Tuy nhiên, một số người có thể gặp tác dụng phụ nhẹ như buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy hoặc kích ứng da khi dùng ngoài.

Lưu ý: Nên tránh dùng chung MSM với rượu vì một số thuốc chứa lưu huỳnh khác có thể gây phản ứng bất lợi khi kết hợp rượu – dù hiện chưa có nghiên cứu cụ thể nào về MSM.

Kết Luận

MSM là một thực phẩm bổ sung tự nhiên với nhiều lợi ích tiềm năng, từ giảm đau khớp, chống viêm, phục hồi sau tập luyện đến cải thiện làn da và hệ miễn dịch.

Mặc dù nhìn chung MSM an toàn và ít tác dụng phụ, nhưng vẫn cần thêm nghiên cứu để xác nhận đầy đủ các công dụng và mức độ hiệu quả lâu dài.

Nguồn: https://www.healthline.com/nutrition/msm-supplements