TOP 4 thực phẩm chống hao hụt collagen hiệu quả

Chuyên gia Gu Chuanling cho biết khi ăn các thực phẩm làm gia tăng đường huyết thì trong máu sẽ xuất hiện lượng lớn đường glucose, tạo ra phản ứng glycation (đường hóa) làm biến tính các protein, dẫn đến phá hủy cấu trúc collagen. Hao hụt collagen khiến da mất sự đàn hồi, tăng độ trơ cứng, tạo thành nếp nhăn, chức năng hàng rào bảo vệ da bị tổn thương và tăng tốc độ lão hóa da.

Mời bạn tham khảo: 

• Trà xanh túi lọc Kirkland
• Bột trà xanh Matcha Milk

Để chống lại glycation, mấu chốt là phải giữ lượng đường trong máu ổn định, đòi hỏi cần ăn ít carbohydrate tinh chế và thực phẩm có đường, để không có lượng glucose dư thừa liên kết với protein và hình thành AGEs. Ngoài ra còn cần phải chống oxy hóa và chống viêm. Chuyên gia gợi ý thêm 4 loại thực phẩm sau đây vào chế độ ăn, có tác dụng lại quá trình glycation hiệu quả.

Trái cây và rau củ có màu sặc sỡ

Ví dụ bắp cải tím, quả việt quất, nho, dâu tằm… đều rất giàu anthocyanin. Cà chua chứa nhiều lycopene, còn cà rốt, bí ngô và xoài có hàm lượng beta-carotene dồi dào. Tất cả các chất nói trên đều là những thành phần có khả năng chống oxy hóa mạnh. Chuyên gia đề nghị mỗi ngày nên ăn 3 đến 5 nắm rau củ, một nửa trong số đó nên có màu sặc sỡ, mỗi ngày 2 đến 3 nắm trái cây.

Cá biển

Các loại cá sinh trưởng ở vùng biển sâu như cá hồi, cá thu, cá ngừ,… đều rất giàu DHA, không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn có tác dụng chống viêm hiệu quả. Chuyên gia khuyến khích ăn nhóm thực phẩm này ít nhất hai lần một tuần và mỗi lần ăn một phần cỡ lòng bàn tay. Ăn nhiều cá còn cung cấp chất béo tốt cho cơ thể, hỗ trợ làn da mềm mịn, tươi tắn.

Trà xanh

Trà xanh rất giàu polyphenol và có khả năng chống oxy hóa mạnh. Uống trà xanh thường xuyên giúp tăng cường chuyển hóa, loại bỏ độc tố, cải thiện sắc tố da, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Gu Chuanling nhắc nhở rằng khi pha trà xanh, hãy nhớ dùng nước ấm khoảng 70 hoặc 80 độ C thay vì nước sôi trên 100 độ, để có thể giữ được nhiều polyphenol hơn.

Cà phê

Cà phê rất giàu polyphenol, axit caffeic và axit chlorogen, đều là những chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, có thể làm giảm tác hại của tia UV lên làn da. Tuy nhiên, thói quen uống cà phê với đường, sữa sẽ không đem lại công dụng chống glycation, ngược lại còn làm gia tăng quá trình đường hóa. Tốt nhất, hãy chọn uống cà phê đen hoặc Americano (cà phê đen pha loãng). Bên cạnh đó còn cần uống có chừng mực. Uống quá nhiều cà phê có thể gây ra tình trạng say caffein, khiến huyết áp tăng, tim đập nhanh và mất ngủ. Khi giấc ngủ bị ảnh hưởng, làn da càng nhanh lão hóa, nổi mụn.

Duk Sun (Theo ETToday) – Ngoisao.Vnexpress

Ban biên tập Yêu Hàng Ngoại

✍️ Ban biên tập Yêu Hàng Ngoại

Ban biên tập Yêu Hàng Ngoại là bộ phận nội dung tập thể trực thuộc website yeuhangngoai.net, chịu trách nhiệm biên soạn, rà soát và cập nhật toàn bộ nội dung liên quan đến mỹ phẩm, chăm sóc da – tóc, trang điểm, nước hoa và thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ Nhật Bản, Úc, Hoa Kỳ, Pháp và các thị trường quốc tế uy tín.

Nội dung được xây dựng dựa trên:

• Thông tin công bố chính thức từ nhà sản xuất

• Bao bì và tài liệu hướng dẫn sử dụng chính hãng

• Nguyên tắc trình bày trung lập – dễ hiểu – phù hợp người Việt

Ban biên tập không đưa ra chẩn đoán, điều trị hay cam kết y khoa.
Mọi nội dung chỉ mang tính tham khảo thông tin và hướng dẫn sử dụng an toàn, không thay thế tư vấn y tế, da liễu hoặc chuyên môn chăm sóc sức khỏe.

Người đọc nên cân nhắc tình trạng cá nhân và tham khảo ý kiến chuyên gia khi cần thiết.

👉 Quy trình biên tập, kiểm duyệt nội dung và cam kết minh bạch được công bố tại:
🔗 https://yeuhangngoai.net/doi-ngu-bien-tap