Biotin Là Gì? Công Dụng, Liều Dùng Và Lưu Ý Khi Bổ Sung

Biotin, còn được gọi là vitamin B7, là một loại vitamin nhóm B thiết yếu cho quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Biotin có thể mang lại các lợi ích như cải thiện sức khỏe tóc, da và móng đối với những người thiếu hụt và hỗ trợ thai kỳ. Biotin cũng có thể giúp làm giảm triệu chứng của bệnh đa xơ cứng (MS) và hỗ trợ giảm đường huyết.

Biotin tập trung trong một số thực phẩm như trứng và cá, đồng thời được sản xuất tự nhiên bởi vi khuẩn đường ruột. Hầu hết mọi người tiêu thụ từ 35 đến 70 microgam (mcg) biotin mỗi ngày, vượt quá lượng cần thiết để duy trì sức khỏe. Tình trạng thiếu biotin là rất hiếm, vì vậy người khỏe mạnh thường không cần bổ sung.

Tuy nhiên, biotin bổ sung có thể hữu ích cho một số đối tượng nhất định như phụ nữ mang thai hoặc người mắc một số bệnh lý.

Cải thiện tình trạng tóc, da và móng

Nghiên cứu cho thấy biotin không cải thiện rõ rệt tình trạng tóc, da hay móng ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, bổ sung biotin có thể giúp điều trị triệu chứng rụng tóc và móng yếu ở người thiếu hụt biotin. Một tổng quan năm 2017 chỉ ra rằng biotin giúp cải thiện sự phát triển tóc và móng ở người có các bệnh lý mắc phải hoặc di truyền gây thiếu biotin.

Có thể giúp giảm triệu chứng bệnh đa xơ cứng (MS)

MS là bệnh ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, với các triệu chứng như mệt mỏi, khó đi lại và yếu cơ. Một số bằng chứng cho thấy liều cao biotin có thể giúp giảm các triệu chứng ở người mắc MS.

Biotin kích hoạt enzyme acetyl-CoA carboxylase – cần thiết cho việc tổng hợp myelin, một lớp protein và chất béo bao quanh tế bào thần kinh. Việc sản xuất myelin bị suy giảm ở người mắc MS, nên biotin được cho là có thể hỗ trợ.

Một tổng quan năm 2021 cho thấy liều ít nhất 300 mg biotin mỗi ngày trong 12–15 tháng có thể cải thiện triệu chứng ở người bị MS tiến triển (PMS). Tuy nhiên, nghiên cứu cũng ghi nhận sự can thiệp vào kết quả xét nghiệm khi dùng liều cao biotin.

Không phải tất cả nghiên cứu đều chứng minh hiệu quả rõ rệt của biotin trong điều trị MS. Cần thêm các nghiên cứu lớn hơn để làm rõ.

Có thể giúp giảm đường huyết và mỡ máu

Một số bằng chứng cho thấy biotin có thể hỗ trợ giảm đường huyết và lipid máu ở người mắc tiểu đường type 2. Một tổng quan năm 2022 cho thấy việc bổ sung biotin liều 1,5 đến 15 mg mỗi ngày trong 28–90 ngày giúp giảm rõ rệt đường huyết lúc đói, cholesterol toàn phần và triglyceride.

Biotin có thể cải thiện chuyển hóa đường và giảm biểu hiện các gene liên quan đến tạo tế bào mỡ. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định rõ vai trò của biotin trong việc cải thiện sức khỏe chuyển hóa.

Hỗ trợ thai kỳ và cho con bú

Nhu cầu biotin tăng cao trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Thiếu hụt biotin khi mang thai có thể làm tăng nguy cơ sinh non hoặc chậm tăng trưởng thai nhi. Người bị nghén nặng (hyperemesis gravidarum) cũng thường thiếu biotin.

Nghiên cứu cho thấy có đến 1/3 phụ nữ mang thai bị thiếu hụt biotin ở mức cận lâm sàng, dù họ vẫn tiêu thụ đủ theo khuyến nghị. Nhu cầu biotin khi mang thai có thể gấp 2–3 lần bình thường.

Cho con bú cũng làm tăng nhu cầu biotin, do đó phụ nữ mang thai và cho con bú nên ưu tiên thực phẩm giàu biotin hoặc dùng viên uống bổ sung phù hợp.

Nguồn thực phẩm giàu Biotin

Biotin có mặt trong nhiều thực phẩm từ cả thực vật và động vật. Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu biotin:

• Gan bò: 30,8 mcg/85g (3 oz) — 103% nhu cầu hàng ngày

• Trứng: 10 mcg/quả — 33% nhu cầu hàng ngày

• Cá hồi: 5 mcg/85g — 17% nhu cầu hàng ngày

• Thịt heo: 3,8 mcg/85g — 13%

• Khoai lang nấu chín: 2,4 mcg/cốc — 16%

• Hạt hướng dương: 2,6 mcg/¼ cốc — 9%

• Hạnh nhân: 1,5 mcg/¼ cốc — 5%

Các thực phẩm khác có chứa biotin ở mức thấp hơn bao gồm: rau bina, cá ngừ, bông cải xanh, chuối, phô mai, yến mạch và sữa chua.

Cách sử dụng Biotin

Biotin có thể được uống bất cứ lúc nào trong ngày, cùng hoặc không cùng với thức ăn. Thường thấy biotin trong các sản phẩm bổ sung vitamin nhóm B, multivitamin hoặc sản phẩm hỗ trợ tóc-da-móng.

Hầu hết mọi người không cần bổ sung biotin nếu chế độ ăn đa dạng. Tuy nhiên, người ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc gặp vấn đề hấp thu có thể cần bổ sung để duy trì mức biotin lành mạnh.

Liều lượng

Không có liều lượng khuyến nghị cụ thể cho biotin bổ sung. Nhiều sản phẩm trên thị trường chứa lượng biotin rất cao – thường vượt quá 10.000% nhu cầu hàng ngày (30 mcg). Tuy những liều cao này không gây hại, nhưng hầu hết mọi người không cần dùng liều quá lớn như vậy.

Biotin có an toàn không?

Biotin được xem là an toàn, kể cả khi dùng liều rất cao. Một số nghiên cứu ghi nhận rằng liều 200 mg/ngày (gấp gần 7.000 lần khuyến nghị) không gây độc tính. Không có mức giới hạn trên (UL) chính thức cho biotin.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thông báo cho bác sĩ nếu bạn đang dùng biotin trước khi làm xét nghiệm. Biotin liều cao có thể làm sai lệch kết quả xét nghiệm tuyến giáp, nội tiết và tim mạch, gây chẩn đoán sai.

Tương tác thuốc

Biotin không được biết là tương tác với thuốc, nhưng một số thuốc như thuốc chống co giật (carbamazepine, phenytoin, phenobarbital) có thể làm giảm mức biotin. Nếu bạn dùng các thuốc này, bác sĩ có thể khuyên bổ sung biotin.

Chọn mua Biotin như thế nào?

Chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có kiểm nghiệm độc lập bởi các tổ chức như USP, UL, hoặc NSF International. Ngoài ra, nếu bạn không thể nuốt viên, có thể chọn dạng bột hoặc lỏng.

Tránh dùng sản phẩm chứa liều biotin quá cao trừ khi được bác sĩ khuyến nghị.

Có thể dùng quá nhiều biotin không?

Hiện chưa có mức giới hạn trên cho biotin do độc tính thấp. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa bạn nên dùng liều cao. Tránh dùng vượt quá 30 mcg/ngày nếu không có chỉ định y tế.

Tác dụng phụ

Hiện không ghi nhận tác dụng phụ nào nghiêm trọng khi dùng biotin. Dù vậy, bạn vẫn nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng liều cao.

Tóm tắt nhanh

Biotin là một loại vitamin nhóm B quan trọng cho sức khỏe. Phần lớn mọi người nhận đủ từ chế độ ăn uống và không cần bổ sung. Biotin có thể hữu ích với phụ nữ mang thai, người cho con bú hoặc người mắc các tình trạng như MS hay tiểu đường type 2.

Hãy trao đổi với bác sĩ nếu bạn cân nhắc bổ sung biotin để đảm bảo phù hợp với nhu cầu sức khỏe cá nhân.

Nguồn: https://www.health.com/biotin-benefits-7498451